BOVINA

AREA DI ORIGINE: Regione Sicilia (aree marginali costiere ed interne dellazona nord occidentale della provincia di Palermo)ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne)CARATTERI TIPICI: Mantello e pigmentazione: pelle sottile, elastica, facilmente distaccabile dai tessuti sottostanti, con pelame corto, fine e folto; mantello nero uniforme o con la tipica pezzatura “agghia” (nero con una fascia bianca che investe la testa, la linea dorsale, il perineo, la coda e la linea ventrale). Conformazione: Testa: leggera a profilo rettilineo; occhi grandi, scuri e vivaci, leggermente sporgenti; orecchie ampie con peli corti all’esterno folti e lunghi sul bordo del padiglione auricolare tendenti al glabro internamente; narici nere; musello nero; mascelle lunghe e robuste; corna a lira, di colore nero. Anteriore: collo robusto; garrese rilevato rispetto alla linea dorsale con punte ben ravvicinate; spalle forti e bene attaccate; petto robusto e profondo; arti robusti; piedi con unghie robuste di colore nero tendente all’ardesia.Linea dorsale: orizzontale con lieve avvallamento; lombi in linea con il dorso.Groppa: rilevata e spiovente; coda con attacco alto, presenta leggero rilievo delle prime vertebre caudali, con fusto robusto all’attaccatura, lungo non oltre il garretto e terminante con fiocco abbondante nero. Arti posteriori: lunghi, con ossatura leggera; cosce poco muscolose, piatte; appiombi regolari; garretti forti; pastoie corte; unghielli duri serrati e compatti.Caratteri sessuali: mammella di colore nero uniforme, leggermente pelosa, con base ampia attaccata alta posteriormente; capezzoli tendenzialmente lunghi e grossi; sistema venoso in rilevo con fontane ampie e marcate.DIFETTI CHE COMPORTANO L’ELIMINAIZONE DALLA RIPRODUZIONE:macchie bianche estese all’inguine, alla mammella e in altre regioni del corpo diverse da quelle della tipica pezzatura “agghia”; mammella di colore carnicino; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

AREA DI ORIGINE: Regione Sicilia (aree marginali costiere ed interne dellazona nord occidentale della provincia di Palermo)ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne)CARATTERI TIPICI: Mantello e pigmentazione: pelle sottile, elastica, facilmente distaccabile dai tessuti sottostanti, con pelame corto, fine e folto; mantello nero uniforme o con la tipica pezzatura “agghia” (nero con una fascia bianca che investe la testa, la linea dorsale, il perineo, la coda e la linea ventrale). Conformazione: Testa: leggera a profilo rettilineo; occhi grandi, scuri e vivaci, leggermente sporgenti; orecchie ampie con peli corti all’esterno folti e lunghi sul bordo del padiglione auricolare tendenti al glabro internamente; narici nere; musello nero; mascelle lunghe e robuste; corna a lira, di colore nero. Anteriore: collo robusto; garrese rilevato rispetto alla linea dorsale con punte ben ravvicinate; spalle forti e bene attaccate; petto robusto e profondo; arti robusti; piedi con unghie robuste di colore nero tendente all’ardesia.Linea dorsale: orizzontale con lieve avvallamento; lombi in linea con il dorso.Groppa: rilevata e spiovente; coda con attacco alto, presenta leggero rilievo delle prime vertebre caudali, con fusto robusto all’attaccatura, lungo non oltre il garretto e terminante con fiocco abbondante nero. Arti posteriori: lunghi, con ossatura leggera; cosce poco muscolose, piatte; appiombi regolari; garretti forti; pastoie corte; unghielli duri serrati e compatti.Caratteri sessuali: mammella di colore nero uniforme, leggermente pelosa, con base ampia attaccata alta posteriormente; capezzoli tendenzialmente lunghi e grossi; sistema venoso in rilevo con fontane ampie e marcate.DIFETTI CHE COMPORTANO L’ELIMINAIZONE DALLA RIPRODUZIONE:macchie bianche estese all’inguine, alla mammella e in altre regioni del corpo diverse da quelle della tipica pezzatura “agghia”; mammella di colore carnicino; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

La razza Modicana è una delle più importanti razze autoctone siciliane, sia per consistenza che per qualità zootecniche.
AREA DI ORIGINE: Provincia di Ragusa. Il tipo genetico originale è la varietà Siciliana, oggi allevata prevalentemente nelle aree interne collinari e montane della Sicilia.
ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne) CARATTERI TIPICI
Taglia: media, tendenzialmente ridotta nella varietà Siciliana.
Mantello e pigmentazione: pelle non molto spessa, elastica, facilmente sollevabile in pliche; mantello dal fromentino al rosso, al rosso scuro con accentuazioni fino al nero. I mantelli più scuri sono maggiormente frequenti nella varietà Siciliana.
Testa: vacche – leggera; musello largo; corna mediamente lunghe dirette verso l’alto; tori - forma piramidale; fronte larga; musello largo; corna mediamente lunghe dirette in avanti verso l’alto.
Anteriore: collo lungo nelle vacche; nei tori moderatamente più corto, largo e muscoloso; giogaia abbondante, con numerose pieghe, generalmente più abbondante nei maschi; garrese muscoloso nei tori, più sottile e rilevato nelle vacche; spalle aderenti al tronco; petto di media ampiezza; torace di media altezza; arti robusti ed asciutti; appiombi regolari; piedi robusti con unghioni di medio sviluppo di colore nero o ardesia.
Linea dorsale: di moderata lunghezza, diritta; lombi larghi non eccessivamente lunghi.
Groppa: spiovente con evidente sviluppo della spina sacrale; coda con attacco non molto alto, lunga fin sotto i garretti, più sottile nelle vacche, fiocco abbondante.
Arti posteriori: appiombi regolari; cosce asciutte nelle femmine, più muscolose nei maschi; garretti forti; stinchi corti e robusti; pastoie corte, unghioni ben diretti e compatti, duri di colore nero o ardesia.
Caratteri sessuali: mammella con base ampia, ben sostenuta; quarti di medio sviluppo; capezzoli non eccessivamente grossi e lunghi; vene evidenti e sinuose. Difetti morfologici: macchie estese sulla mammella; taglia, mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.
DIFETTI CHE COMPORTANO L'INIBIZIONE ALLA RIPRODUZIONE: macchie estese sulla mammella; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

La razza Modicana è una delle più importanti razze autoctone siciliane, sia per consistenza che per qualità zootecniche.
AREA DI ORIGINE: Provincia di Ragusa. Il tipo genetico originale è la varietà Siciliana, oggi allevata prevalentemente nelle aree interne collinari e montane della Sicilia.
ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne) CARATTERI TIPICI
Taglia: media, tendenzialmente ridotta nella varietà Siciliana.
Mantello e pigmentazione: pelle non molto spessa, elastica, facilmente sollevabile in pliche; mantello dal fromentino al rosso, al rosso scuro con accentuazioni fino al nero. I mantelli più scuri sono maggiormente frequenti nella varietà Siciliana.
Testa: vacche – leggera; musello largo; corna mediamente lunghe dirette verso l’alto; tori - forma piramidale; fronte larga; musello largo; corna mediamente lunghe dirette in avanti verso l’alto.
Anteriore: collo lungo nelle vacche; nei tori moderatamente più corto, largo e muscoloso; giogaia abbondante, con numerose pieghe, generalmente più abbondante nei maschi; garrese muscoloso nei tori, più sottile e rilevato nelle vacche; spalle aderenti al tronco; petto di media ampiezza; torace di media altezza; arti robusti ed asciutti; appiombi regolari; piedi robusti con unghioni di medio sviluppo di colore nero o ardesia.
Linea dorsale: di moderata lunghezza, diritta; lombi larghi non eccessivamente lunghi.
Groppa: spiovente con evidente sviluppo della spina sacrale; coda con attacco non molto alto, lunga fin sotto i garretti, più sottile nelle vacche, fiocco abbondante.
Arti posteriori: appiombi regolari; cosce asciutte nelle femmine, più muscolose nei maschi; garretti forti; stinchi corti e robusti; pastoie corte, unghioni ben diretti e compatti, duri di colore nero o ardesia.
Caratteri sessuali: mammella con base ampia, ben sostenuta; quarti di medio sviluppo; capezzoli non eccessivamente grossi e lunghi; vene evidenti e sinuose. Difetti morfologici: macchie estese sulla mammella; taglia, mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.
DIFETTI CHE COMPORTANO L'INIBIZIONE ALLA RIPRODUZIONE: macchie estese sulla mammella; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

La razza Modicana è una delle più importanti razze autoctone siciliane, sia per consistenza che per qualità zootecniche.
AREA DI ORIGINE: Provincia di Ragusa. Il tipo genetico originale è la varietà Siciliana, oggi allevata prevalentemente nelle aree interne collinari e montane della Sicilia.
ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne) CARATTERI TIPICI
Taglia: media, tendenzialmente ridotta nella varietà Siciliana.
Mantello e pigmentazione: pelle non molto spessa, elastica, facilmente sollevabile in pliche; mantello dal fromentino al rosso, al rosso scuro con accentuazioni fino al nero. I mantelli più scuri sono maggiormente frequenti nella varietà Siciliana.
Testa: vacche – leggera; musello largo; corna mediamente lunghe dirette verso l’alto; tori - forma piramidale; fronte larga; musello largo; corna mediamente lunghe dirette in avanti verso l’alto.
Anteriore: collo lungo nelle vacche; nei tori moderatamente più corto, largo e muscoloso; giogaia abbondante, con numerose pieghe, generalmente più abbondante nei maschi; garrese muscoloso nei tori, più sottile e rilevato nelle vacche; spalle aderenti al tronco; petto di media ampiezza; torace di media altezza; arti robusti ed asciutti; appiombi regolari; piedi robusti con unghioni di medio sviluppo di colore nero o ardesia.
Linea dorsale: di moderata lunghezza, diritta; lombi larghi non eccessivamente lunghi.
Groppa: spiovente con evidente sviluppo della spina sacrale; coda con attacco non molto alto, lunga fin sotto i garretti, più sottile nelle vacche, fiocco abbondante.
Arti posteriori: appiombi regolari; cosce asciutte nelle femmine, più muscolose nei maschi; garretti forti; stinchi corti e robusti; pastoie corte, unghioni ben diretti e compatti, duri di colore nero o ardesia.
Caratteri sessuali: mammella con base ampia, ben sostenuta; quarti di medio sviluppo; capezzoli non eccessivamente grossi e lunghi; vene evidenti e sinuose. Difetti morfologici: macchie estese sulla mammella; taglia, mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.
DIFETTI CHE COMPORTANO L'INIBIZIONE ALLA RIPRODUZIONE: macchie estese sulla mammella; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

La razza Modicana è una delle più importanti razze autoctone siciliane, sia per consistenza che per qualità zootecniche.
AREA DI ORIGINE: Provincia di Ragusa. Il tipo genetico originale è la varietà Siciliana, oggi allevata prevalentemente nelle aree interne collinari e montane della Sicilia.
ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne) CARATTERI TIPICI
Taglia: media, tendenzialmente ridotta nella varietà Siciliana.
Mantello e pigmentazione: pelle non molto spessa, elastica, facilmente sollevabile in pliche; mantello dal fromentino al rosso, al rosso scuro con accentuazioni fino al nero. I mantelli più scuri sono maggiormente frequenti nella varietà Siciliana.
Testa: vacche – leggera; musello largo; corna mediamente lunghe dirette verso l’alto; tori - forma piramidale; fronte larga; musello largo; corna mediamente lunghe dirette in avanti verso l’alto.
Anteriore: collo lungo nelle vacche; nei tori moderatamente più corto, largo e muscoloso; giogaia abbondante, con numerose pieghe, generalmente più abbondante nei maschi; garrese muscoloso nei tori, più sottile e rilevato nelle vacche; spalle aderenti al tronco; petto di media ampiezza; torace di media altezza; arti robusti ed asciutti; appiombi regolari; piedi robusti con unghioni di medio sviluppo di colore nero o ardesia.
Linea dorsale: di moderata lunghezza, diritta; lombi larghi non eccessivamente lunghi.
Groppa: spiovente con evidente sviluppo della spina sacrale; coda con attacco non molto alto, lunga fin sotto i garretti, più sottile nelle vacche, fiocco abbondante.
Arti posteriori: appiombi regolari; cosce asciutte nelle femmine, più muscolose nei maschi; garretti forti; stinchi corti e robusti; pastoie corte, unghioni ben diretti e compatti, duri di colore nero o ardesia.
Caratteri sessuali: mammella con base ampia, ben sostenuta; quarti di medio sviluppo; capezzoli non eccessivamente grossi e lunghi; vene evidenti e sinuose. Difetti morfologici: macchie estese sulla mammella; taglia, mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.
DIFETTI CHE COMPORTANO L'INIBIZIONE ALLA RIPRODUZIONE: macchie estese sulla mammella; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

La razza Modicana è una delle più importanti razze autoctone siciliane, sia per consistenza che per qualità zootecniche.
ALTRE DENOMINAZIONI: Siciliana
AREA DI ORIGINE: Provincia di Ragusa. Il tipo genetico originale è la varietà Siciliana, oggi allevata prevalentemente nelle aree interne collinari e montane della Sicilia.
ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne)
CARATTERI TIPICI
Taglia: media, tendenzialmente ridotta nella varietà Siciliana.
Mantello e pigmentazione: pelle non molto spessa, elastica, facilmente sollevabile in pliche; mantello dal fromentino al rosso, al rosso scuro con accentuazioni fino al nero. I mantelli più scuri sono maggiormente frequenti nella varietà Siciliana.
Testa: vacche – leggera; musello largo; corna mediamente lunghe dirette verso l’alto; tori - forma piramidale; fronte larga; musello largo; corna mediamente lunghe dirette in avanti verso l’alto.
Anteriore: collo lungo nelle vacche; nei tori moderatamente più corto, largo e muscoloso; giogaia abbondante, con numerose pieghe, generalmente più abbondante nei maschi; garrese muscoloso nei tori, più sottile e rilevato nelle
vacche; spalle aderenti al tronco; petto di media ampiezza; torace di media altezza; arti robusti ed asciutti; appiombi regolari; piedi robusti con unghioni di medio sviluppo di colore nero o ardesia.
Linea dorsale: di moderata lunghezza, diritta; lombi larghi non eccessivamente lunghi.
Groppa: spiovente con evidente sviluppo della spina sacrale; coda con attacco non molto alto, lunga fin sotto i garretti, più sottile nelle vacche, fiocco abbondante.
Arti posteriori: appiombi regolari; cosce asciutte nelle femmine, più muscolose nei maschi; garretti forti; stinchi corti e robusti; pastoie corte, unghioni ben diretti e compatti, duri di colore nero o ardesia.
Caratteri sessuali: mammella con base ampia, ben sostenuta; quarti di medio sviluppo; capezzoli non eccessivamente grossi e lunghi; vene evidenti e sinuose.
Difetti morfologici: macchie estese sulla mammella; taglia, mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.
Difetti che comportano l’inibizione alla riproduzione:
macchie estese sulla mammella; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche

La razza Modicana è una delle più importanti razze autoctone siciliane, sia per consistenza che per qualità zootecniche.
AREA DI ORIGINE: Provincia di Ragusa. Il tipo genetico originale è la varietà Siciliana, oggi allevata prevalentemente nelle aree interne collinari e montane della Sicilia.
ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne) CARATTERI TIPICI
Taglia: media, tendenzialmente ridotta nella varietà Siciliana.
Mantello e pigmentazione: pelle non molto spessa, elastica, facilmente sollevabile in pliche; mantello dal fromentino al rosso, al rosso scuro con accentuazioni fino al nero. I mantelli più scuri sono maggiormente frequenti nella varietà Siciliana.
Testa: vacche – leggera; musello largo; corna mediamente lunghe dirette verso l’alto; tori - forma piramidale; fronte larga; musello largo; corna mediamente lunghe dirette in avanti verso l’alto.
Anteriore: collo lungo nelle vacche; nei tori moderatamente più corto, largo e muscoloso; giogaia abbondante, con numerose pieghe, generalmente più abbondante nei maschi; garrese muscoloso nei tori, più sottile e rilevato nelle vacche; spalle aderenti al tronco; petto di media ampiezza; torace di media altezza; arti robusti ed asciutti; appiombi regolari; piedi robusti con unghioni di medio sviluppo di colore nero o ardesia.
Linea dorsale: di moderata lunghezza, diritta; lombi larghi non eccessivamente lunghi.
Groppa: spiovente con evidente sviluppo della spina sacrale; coda con attacco non molto alto, lunga fin sotto i garretti, più sottile nelle vacche, fiocco abbondante.
Arti posteriori: appiombi regolari; cosce asciutte nelle femmine, più muscolose nei maschi; garretti forti; stinchi corti e robusti; pastoie corte, unghioni ben diretti e compatti, duri di colore nero o ardesia.
Caratteri sessuali: mammella con base ampia, ben sostenuta; quarti di medio sviluppo; capezzoli non eccessivamente grossi e lunghi; vene evidenti e sinuose. Difetti morfologici: macchie estese sulla mammella; taglia, mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.
DIFETTI CHE COMPORTANO L'INIBIZIONE ALLA RIPRODUZIONE: macchie estese sulla mammella; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

AREA DI ORIGINE: Regione Sicilia (aree marginali costiere ed interne dellazona nord occidentale della provincia di Palermo)ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne)CARATTERI TIPICI: Mantello e pigmentazione: pelle sottile, elastica, facilmente distaccabile dai tessuti sottostanti, con pelame corto, fine e folto; mantello nero uniforme o con la tipica pezzatura “agghia” (nero con una fascia bianca che investe la testa, la linea dorsale, il perineo, la coda e la linea ventrale). Conformazione: Testa: leggera a profilo rettilineo; occhi grandi, scuri e vivaci, leggermente sporgenti; orecchie ampie con peli corti all’esterno folti e lunghi sul bordo del padiglione auricolare tendenti al glabro internamente; narici nere; musello nero; mascelle lunghe e robuste; corna a lira, di colore nero. Anteriore: collo robusto; garrese rilevato rispetto alla linea dorsale con punte ben ravvicinate; spalle forti e bene attaccate; petto robusto e profondo; arti robusti; piedi con unghie robuste di colore nero tendente all’ardesia.Linea dorsale: orizzontale con lieve avvallamento; lombi in linea con il dorso.Groppa: rilevata e spiovente; coda con attacco alto, presenta leggero rilievo delle prime vertebre caudali, con fusto robusto all’attaccatura, lungo non oltre il garretto e terminante con fiocco abbondante nero. Arti posteriori: lunghi, con ossatura leggera; cosce poco muscolose, piatte; appiombi regolari; garretti forti; pastoie corte; unghielli duri serrati e compatti.Caratteri sessuali: mammella di colore nero uniforme, leggermente pelosa, con base ampia attaccata alta posteriormente; capezzoli tendenzialmente lunghi e grossi; sistema venoso in rilevo con fontane ampie e marcate.DIFETTI CHE COMPORTANO L’ELIMINAIZONE DALLA RIPRODUZIONE:macchie bianche estese all’inguine, alla mammella e in altre regioni del corpo diverse da quelle della tipica pezzatura “agghia”; mammella di colore carnicino; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.

AREA DI ORIGINE: Regione Sicilia (aree marginali costiere ed interne dellazona nord occidentale della provincia di Palermo)ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne)CARATTERI TIPICI: Mantello e pigmentazione: pelle sottile, elastica, facilmente distaccabile dai tessuti sottostanti, con pelame corto, fine e folto; mantello nero uniforme o con la tipica pezzatura “agghia” (nero con una fascia bianca che investe la testa, la linea dorsale, il perineo, la coda e la linea ventrale). Conformazione: Testa: leggera a profilo rettilineo; occhi grandi, scuri e vivaci, leggermente sporgenti; orecchie ampie con peli corti all’esterno folti e lunghi sul bordo del padiglione auricolare tendenti al glabro internamente; narici nere; musello nero; mascelle lunghe e robuste; corna a lira, di colore nero. Anteriore: collo robusto; garrese rilevato rispetto alla linea dorsale con punte ben ravvicinate; spalle forti e bene attaccate; petto robusto e profondo; arti robusti; piedi con unghie robuste di colore nero tendente all’ardesia.Linea dorsale: orizzontale con lieve avvallamento; lombi in linea con il dorso.Groppa: rilevata e spiovente; coda con attacco alto, presenta leggero rilievo delle prime vertebre caudali, con fusto robusto all’attaccatura, lungo non oltre il garretto e terminante con fiocco abbondante nero. Arti posteriori: lunghi, con ossatura leggera; cosce poco muscolose, piatte; appiombi regolari; garretti forti; pastoie corte; unghielli duri serrati e compatti.Caratteri sessuali: mammella di colore nero uniforme, leggermente pelosa, con base ampia attaccata alta posteriormente; capezzoli tendenzialmente lunghi e grossi; sistema venoso in rilevo con fontane ampie e marcate.DIFETTI CHE COMPORTANO L’ELIMINAIZONE DALLA RIPRODUZIONE:macchie bianche estese all’inguine, alla mammella e in altre regioni del corpo diverse da quelle della tipica pezzatura “agghia”; mammella di colore carnicino; mantello e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.